Le fait maison

Pour vos diverses réceptions familiales ou professionnelles, le Château de Planchoury vous propose un accueil personnalisé, attentionné et convivial.
Vous pouvez choisir le fait-maison et/ou la venue d’un traiteur pour vous accompagner dans la restauration choisie.

Cuisine généreuse et savoureuse servie sous forme de buffet

Cuisine maison

Tous les menus sont réalisés sur la base de produits du terroirs ou locaux ou naturels.

Madame Geneviève Keayerts peut réaliser toute sorte de mets, buffets, repas, goûtés, apéritifs dînatoires, cocktails, etc.
Pour la restauration servie à table, tous les aliments sont « fait-maison ».

Quelques exemples de mets :

Velouté de topinambours au safran

Assiette scandinave avec sa crème au raifort et pain noir

Foie gras maison et sa confiture d’oignons et de pain d’épices

Méli-mélo de poissons et crustacés à l’Armoricaine

Cuisse de canette à l’orange et son riz parfumé …

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« Le fait-maison »  implique un plat entièrement cuisiné et transformé sur place à partir de produits bruts (Fait-maison).

Bannière Fait-Maison

Le traiteur

Nous pouvons vous aider dans l’orientation et/ou la décision dans le choix de votre traiteur, en mettant notre relationnel et notre expérience à votre service.

Les vins

Aucun droit de bouchon n’est demandé par la maison

Le Val de Loire, troisième grande région viticole française, est inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco. Le climat tempéré de la Région Centre en est un élément fondateur, expliquant une qualité de vins typiques et multiples, qui s’étendent sur près de 800 km sur la route des Vignobles le long du plus long fleuve d’Europe, la Loire.

De ce fait, ces vins de caractère et d’arôme variés sont privilégiés dans notre établissement.

Vous pourrez choisir entre diverses appellations allant du Bourgueillois, Noble-Joué, Chinonais, Vouvray… , selon vos désirs.

Buffet Tente Caidale

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